Seit den 60er Jahren vermarkten wir unsere Weine als Flaschenweine selbst. Der Weinbau und allgemein die Landwirtschaft hat jedoch eine weitaus längere Tradition in unserer Familie.
Als Familienbetrieb bewirtschaften wir Rebstücke an den Rebbergen in Biengen, Schlatt und Bad Krozingen sowie am Batzenberg. Neben klassischen Sorten wie Weiß-, Grau- und Spätburgunder, sowie dem für das Markgräflerland typischen Gutedel, bauen wir auch zukunftsorientierte Weine wie die pilzwiderstandsfähige Sorte Muscaris an.
Gekeltert werden die Weine direkt auf unserem Hof. Auch hier probieren wir neben dem klassischen Ausbau auch andere Methoden wie die Herstellung von Blanc de Noir oder Orange Wine aus.
Unsere Weine verkaufen wir ganzjährig direkt auf unserem Hof. Gerne beraten wir Sie auch persönlich.
Hier sehen Sie einen Auszug aus unserer Weinkarte.
Grauburgunder
Krozinger Steingrüble
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Schmelzig, Honig, Birne
Weißer Burgunder Spätlese
Norsinger Batzenberg
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Leicht holzig, Honigmelone, Saurer Apfel, Vanille
Gutedel trocken
Biengener Maltesergarten
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Weich, Zitrone, Grüner Apfel, Pfirsich, ausgewogen, süffig
Ein Markgräfler-Klassiker.
Orange Wine
Biengener Maltesergarten
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Holzig, Trüb, Reifer Apfel, Vanille
Orange Wine - Weißwein wird wie Rotwein ausgebaut. Wir haben unseren 2018er Gutedel auf der Maische vergoren. Ohne Schwefel und unfiltriert - das ist das Ergebnis.
Müller-Thurgau trocken
Schlatter Maltesergarten
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Reife Äpfel und Birnen
Müller-Thurgau harmoniert gut mit Spargelgerichten.
Muskateller
Biengener Maltesergarten
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Fruchtig, Blumig, Leichter Körper, Jasmin
Muscaris
Biengener Maltesergarten
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Kräftiges Sonnengelb, Rosig, Süß
Durch die aromatische Süße perfekt zu Käse oder Dessert.
Isab3ll - Pinot Blanc de Noirs
Schlatter Maltesergarten
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Mild, Rote Beeren, Im Abgang Mandarine/Grapefruit
Blanc de Noirs - Weißwein aus roten Trauben.
Die Farbstoffe befinden sich in der Beerenhaut. Damit ein Weißwein entsteht, müssen die Trauben sehr schnell nach der Lese abgepresst werden.
Spätburgunder Weißherbst
Norsinger Batzenberg
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Roségoldene Färbung, Erdbeere, Frisch
Weißherbst - Eine rote Rebsorte wird wie ein Weißwein gekeltert.
Spätburgunder Rotwein
Schlatter Maltesergarten
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Samtig, Schwarze Johannesbeere, Süßkirsche
Dreierlei
Merlot, Syrah, Spätburgunder
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Unser Rotwein-Cuvée: Aller guten Dinge sind 3
Dieser Wein entstand aus der ersten Weinlese unserer Neuanlagen in Schlatt.
Lis Secco rot
Lis Secco weiß
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Frisch und prickelnd
Perfekt für besondere Anlässe oder auch für zwischendurch.